반응형 로티세리1 에어프라이어(로티세리) 닭다리살 구이 간단 요리 후기입니다. 요알못이에요 팁이 있으시면 댓글 주시면 감사하겠습니다. 로티세리(Rotisserie)는 음식을 회전시켜 골고루 익히는 방식으로 조리하는 기술을 말합니다. 주로 닭고기와 같은 고기를 익히는 데 사용되며, 뜨거운 열원 앞에서 음식을 천천히 회전시켜 속까지 고르게 익히고, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 만들어줍니다.에어후라이어기를 새로 샀으니 아이들에게 해줘야지요. 닭한마리를 익히고 싶었으나 하필 집에 구워주려고 산 닭다리 살이 있어서 그걸로 구워봤습니다. 1. 잡내제거로 우유에 좀 담궈두었습니다. 소금 간 했고 아이들이 먹을거라 후추는 살짝2. 키친타올로 수분기 최대한 제거하고3. 조리시간은 180도 15분이었습니다. 조리는 엄청 간편했습니다.맛... 별다르게 뒤집어 주지 않아도.. 2024. 11. 23. 이전 1 다음 반응형